CUCINA ELBANA E SARDA

Maialino allo spiedo, porceddu e tante altre specialità a Colle Verano (Marciana - Isola d'Elba)

Al Ristorante Pizzeria Bastia’s a Colle Verano, in provincia di Livorno, puoi goderti tutti i sapori della cucina sarda, come il porceddu, e della cucina elbana, come il famoso polpo all’elbana. Dal Maialino allo spiedo alla pizza elbana, qui potrai deliziarti con le specialità tipiche delle vicine isole, tra carni prelibate, pesce freschissimo e i migliori vini del territorio. 
tutti i sapori della cucina sarda

Mangia o festeggia con noi vista mare

Il Ristorante Pizzeria Bastia's è un accogliente ristorante immerso nel verde, dotato di due salette interne e due terrazze esterne, una delle quali ricavata dalla roccia e accessibile solo grazie a un piccolo e caratteristico ponte di legno. 
Sia mangiando all'interno che accomodandosi all'esterno, che tu scelga di mangiare il maialino allo spiedo o le nostre specialità di mare, potrai godere di un'eccezionale vista mare affacciata sulla vicina Corsica. Una location tipicamente mediterranea e raffinata, aperta anche agli animali di piccola taglia, dove mangiare a pranzo o a cena, oppure organizzare graziosi ricevimenti. 

La cucina sarda

Straordinariamente varia, la cucina sarda spazia tra piatti di mare e piatti di carne, tra cui la specialità più famosa è forse il maialino alla brace. Al Ristorante Pizzeria Bastia’s è possibile pasteggiare a base delle migliori prelibatezze della Sardegna, come le linguine alla granseola, la carne alla griglia, le costine di maiale alla sarda fino al celebre porceddu (servito solo su ordinazione), il tutto accompagnato dagli ottimi vini provenienti dalla Sardegna, che ha una tradizione vitivinicola millenaria, come Cannonau, Vermentino, Monica e altri.
linguine alla granseola
polpo all'elbana

La nostra cucina elbana

Tra le specialità della cucina elbana abbiamo piatti a base di pesce e la famosa e ghiotta pizza elbana. Al Ristorante Pizzeria Bastia’s è da non perdere la celebre Mariscada, un antipasto di mare caldo, il caciucco elbano e il polpo all'elbana, tutto preparato con pesce freschissimo pescato dal proprietario e cuoco Franco e dalla moglie. 
Nel locale, dotato di un fantastico forno a legna dove, tra le prelibatezze a base di pizza troverai anche la pizza elbana o schiacciatina all'elbana. Tutte le prelibatezze elbane non possono non essere accompagnate dagli squisiti vini DOC dell’Isola del’Elba come l’Elba Bianco, Asonica, Rosso, Aleatico e Moscato.
Vuoi mangiare il porceddu? Prenotalo subito allo 056 5908119
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